Der Meerrettich ist eine lokale und bei vielen in Vergessenheit geratene heimische Heilpflanze. Schade eigentlich, denn es handelt sich um eine Pflanze, die nicht erst um die halbe Welt geflogen werden muss, um auf unserem Teller zu landen. Frisch...
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Grünkohl ist das heimische Superfood. Das dunkelgrüne Blattgemüse ist eine hervorragende Quelle für die Vitamine K, C und A und ist ebenfalls reich an den Mineralien Kalzium und Magnesium. Der Grünkohl liefert außerdem wertvolle Ballaststoffe, unterstützt eine gesunde Verdauung,...